山西运城地区也有不少地方特产。如闻喜县的煮饼,是用蜂蜜和面做的类似糖火烧的点心,有上百年历史。万荣县盛产柿饼,去了皮的柿子凉干压扁,外面泛出白霜,掰开能拉出丝来,吃起来很甜,又筋叨。芮城县产麻片,用蜂蜜和芝麻加少许面,蒸熟凉凉了切成长条的薄片装盒,放的久而不变味道。稷山县产全国最好的稷山枣,个大小核儿,产量少,价格很贵,基本买不到。运城产苹果。那时还没引进日本富士品种,运城的青香蕉,黄元帅等苹果相当好吃。我们过年前的工资,单位基本都给采购成土特产了。