主题：[原创]教你做新疆拉条子

北方人酷爱吃面食，新疆人也是特别喜欢吃面食，尤其是新疆的拉面，北京人也管它叫拉条子，这面很筋斗，吃起来有嚼头，很好吃，现在天气很热，吃面条最棒。我做的拉条子很不错的哦，学学吧好吗？
准备好富强粉
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放入盆中
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加入少许盐
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就用清水
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把面活好，比饺子面硬，
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一定要软硬适中，不能太硬，也不能太软

面一定要多醒醒，多揉或扎几次
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放到案板上面上摸点油，为了不沾案板
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盆中摸上油一定摸匀
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把面切成一条一条的。
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把它盘道盘子中
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每层中间一定要摸上油，这样就不会粘上了，

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喜欢吃什么菜，就准备什么菜，这个没标准，不过新疆人就喜欢大锅烩，把很多种菜一起炒。

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菜炒好了。

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开始扯面

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开锅就捞，然后过清水，如果不喜欢吃太凉的就过一遍就可以了。

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浇上菜就可以吃啦，新疆人还喜欢放些辣椒酱和醋，也很好吃的。
介绍完毕，如有不明白之处，再做指导。

一看就好吃！五月妹妹手艺不错呀！学习了。

真棒！妹妹真是好手艺！估计我是学不会了，只有羡慕的份了！

帖子图文并茂，介绍详细清楚，这个烹饪大师好。

非常棒，新疆的拉条子，揪片，都特好吃还劲时候。谢五月阳光天凉快也做来试试。