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杜仲由于药用价值高,并且用途广,所以杜仲又被人们誉为“植物黄金。”杜仲的特征是表皮革质,内有韧性较强的状白丝相连,剥皮后又生,只要保护好母树,便可以经常剥皮,一年一次。
杜仲具备有降糖,降脂和降血压的作用,味甘,微辛,性温。可以用来泡茶,泡酒,对于妊娠下血者,则可与人参,阿胶,当归等合用。