主题：延长山沟所见所闻（五）清明老馍

因为是清明节，我们见到吃到拿回很多“老馍”。我们郑庄那里叫做“花馍”。关中地区的叫“礼馍”吧。是供奉和纪念祖先和先人的。也是清明节拜访亲友的礼品。这次赶上这个民俗节日了，比年轻时更有意识地去欣赏它们了。 

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当年我们郑庄的花馍做的比这些还要生动，花鸟鱼虫样样都有。梳子压的花纹，剪刀剪出的羽毛翅膀……。老馍之美，美在婆姨们纷飞的巧手，美在锅里盘中，美在墙上，美在每个吃它，看它，想它的人的心里。

诱人的老馍白白的，软软的，美美的，香香的。一位朋友回信开玩笑说，“黑白颠倒了，城里人吃黑面，乡下人吃白面”。愿大家都来体验一下这“黑白颠倒”的山乡生活。都市生活的拥挤动乱嚣张烦躁，跟这“颠倒的黑白”距离太大了。