主题：[原创]自己做简单好吃的糟毛豆

现在正是毛豆上市的季节，介绍一下糟毛豆的做法：
1.毛豆洗干净以后剪去两端，这样比较入味。
2.然后是煮毛豆，这是个比较有功夫的活,煮的长了就太烂,短了又太硬不好吃,一般煮8分钟左右即可。当然你在外面吃的时候看倒的都是很绿的,自己煮的时候就不一定是绿的了,所以是有技巧的,煮的时候锅里放点油,让油漂在上面,就好些!
3.煮好之后,等凉一些了,控干水分，把在超市买的香糟卤放进去就可以了,不过要多放一会哦!
要4个小时以上,当然最好放冰箱里面!这样吃起来很爽的.
最后提醒：糟的东西一定不要太嫩了,所以买毛豆的时候要选不要太嫩的那种,当然也不能太老了,不然你的牙口不好,是咬不动的。

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