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主题：一封复信（如何自制面包）
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燕过留名
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等级：五星会员 帖子：6348 积分：35218 威望：0 精华：10 注册：2009/11/8 14:07:00 		一封复信（如何自制面包）  发帖心情 Post By：2011/12/7 15:41:00 [只看该作者]

晓明、凌云志你们好！

   这很简单的！你家有面包机吗？（我家是美的的，大小大约30x25公分） （里边有一个小桶，买时配有两个小塑料杯。）

 

步骤1.

把小桶拿出来就可以放内容了：

先放151ml 纯净水 （用小塑料杯）

打两个鸡蛋（不用打碎）

2小块方糖

1小块黄油（大概2块方糖大小）

1小勺橄榄油（面包机配的，一头大，一头小）（用大头的）

1小勺盐（用小头的）

1大勺奶粉或2个奶片

2杯面粉（面包粉或高筋面）（面包机配送的另一个小塑料杯）

1小勺发酵粉（安琪发酵粉）（用小头的）

 

步骤2.

    把配好料的小桶放入面包机内（放的时候是斜的，把小桶扭正），把掀起的盖子盖上，面包机就开始自己搅合，然后自动停止。（这时候你准备一些核桃仁、果脯、葡萄干等等，洗干净备用）

 

步骤3.

    大概30---40分钟，面包机又开始搅合，5分钟左右面包机鸣笛，你就可以放入事先准备好的料了）放进去以后就再也别开盖子！切忌！否则影响面的发酵！

 

步骤4.

    两个多小时以后，闻到香味了就快熟了！（共3个小时）但要听到面包机鸣笛，再开盖子。拿出来先晾凉，再切片，最好用带齿的刀切，否则切不整齐！

 

    晓明，燕子讲清楚了吗？呵呵！好啰嗦呀！不好意思！图片点击可在新窗口打开查看

 

 

    （自己做的面包是绿色食品，没有添加剂喽！配料可根据自己的口味.)

 

燕过留名
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真情年代
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等级：超级版主 帖子：16068 积分：90274 威望：0 精华：28 注册：2008/5/15 8:38:00 		  发帖心情 Post By：2011/12/7 18:29:00 [只看该作者]

学习了，请问燕子，你家的面包机多少钱买的呀？图片点击可在新窗口打开查看

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燕过留名
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等级：五星会员 帖子：6348 积分：35218 威望：0 精华：10 注册：2009/11/8 14:07:00 		  发帖心情 Post By：2011/12/7 19:50:00 [只看该作者]

以下是引用真情年代在2011-12-7 18:29:00的发言：
学习了，请问燕子，你家的面包机多少钱买的呀？图片点击可在新窗口打开查看

真情姐，对不起！是我小妹送给我的。

 

我给面包机照了几张照片：

 

面包机的型号：EHS10AH---PR

 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下dscn2183.jpg：
图片点击可在新窗口打开查看

正面 


 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下dscn2184.jpg：
图片点击可在新窗口打开查看

侧面


 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下dscn2186.jpg：
图片点击可在新窗口打开查看

里边 


 


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下dscn2187.jpg：
图片点击可在新窗口打开查看
里边做面包的小桶


燕过留名
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聆听
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等级：六星会员 帖子：15111 积分：80598 威望：0 精华：20 注册：2008/5/15 8:21:00 		  发帖心情 Post By：2011/12/7 20:46:00 [只看该作者]

这次去安徽秋游，俺可领略了燕子姐姐的高超手艺，自制的面包那叫一个香甜。俺也去买个面包机去，就买美的的，然后再按照燕子姐姐的介绍好好体验。谢谢燕子姐姐！

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海喜
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等级：版主 帖子：12431 积分：65273 威望：0 精华：9 注册：2009/1/26 16:32:00 		  发帖心情 Post By：2011/12/7 20:55:00 [只看该作者]

图片点击可在新窗口打开查看这真是个好东西，值得推广，遇见俺也买个。

 

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香如故
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亲爱的燕子姐，谢谢来信。

从安徽到京后，就一直回味你的面包，念念不忘。很想实践一下。做法和面包机的图片太详实了，买个面包机先，再去实践你的方法，但愿成功。老凌妻再次谢谢燕子姐！
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香如故
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谢谢燕子，很想再吃到你做的面包。
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帅哥哟，离线，有人找我吗？
听我说
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     我还想吃一个大个的！他们都抢着吃呢！

 
图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下img_2434.jpg：
图片点击可在新窗口打开查看
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开心
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以下是引用听我说在2011-12-7 22:11:00的发言：
     我还想吃一个大个的！

太简单！买个面包机想吃多大有多大！
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燕过留名
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以下是引用开心在2011-12-7 22:16:00的发言：

太简单！买个面包机想吃多大有多大！

开心姐，那可不行！一次只能做这么大的！不能做成生日蛋糕那么大的！



燕过留名
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