主题：厨艺展示：“我给除夕上道菜”—3.拿手炒菜

  （注：厨艺按内容划分，图文并茂分别展示）

  厨艺展示：—3.拿手炒菜 在此发帖。

      雷午的红烧肉把制作过程写得非常详细，就连“待汁收至肉与锅底的一半”，都描绘的栩栩如生。仿佛我们都看到了锅里的肉香飘四溢，使我们垂涎欲滴......（我想拿筷子，没肉。）

  待除夕夜上红烧肉时别忘啦拍一张，补发上来吆！

    开心姐：别遗憾。不用“拿手”，就平时家常便饭就行！大家就是个玩儿。

    不着急风和日丽，离除夕夜还早着呢，先酝酿着...。

    铁子农工：好一盘清淡、健康的清蒸鳕鱼，我拿筷子去，先尝一口。（好鲜呀，谢谢你对百科的支持）

在我家，每次做好后分装在几个容器里（一盒放一顿吃的），由于只有三口人，要吃时拿出一盒在微波炉里加热就可以吃了。不然老热的话，肥肉就化了、瘦肉就老了。

     雷午寨主:您的“红烧肉”做法传统，若有图片一定好看好吃。最可贵的是以上做法，来人方便用餐。

此主题相关图片如下鳕鱼.jpg：


此主题相关图片如下清蒸.jpg：

    铁字农工的清蒸鳕鱼好吃，就应该用“李锦记”的豉汁酱油，味道鲜美，正宗。

此主题相关图片如下鸡料.jpg：


此主题相关图片如下大盘鸡.jpg：


此主题相关图片如下皮带面.jpg：

   散淡山人夫妇的大盘鸡，皮带面做的给劲，吃的更“给劲”，再来一盘！

 

此主题相关图片如下糊塌子.jpg：

    黄土游客朋友：西葫芦糊塌子做的真好，沾上蒜汁儿吃那叫一个“香”。

此主题相关图片如下宫保鸡丁.jpg：

    槐乡妹妹的“宫保鸡丁”这不做的挺好吗？我都闻见香味了。