晋城：神奇太行山水秀美
推荐人：梁红兵晋城市旅游局局长
■风光掠影
文物古迹游+山水景观游
晋城市位于山西省东南部，是山西通往中原的重要门户，也是我国承东启西、南北连接的重要枢纽。在“中原后花园”晋城，有年代久远的辉煌庙宇，有经典雅致的古代民居，有太行深处的古典庄园，有几百年前的沁河古堡，还有雄峻秀美的太行山水景观。女娲补天、精卫填海、愚公移山、神农躬耕等神话传说就发生在这里。
“德积一门九进士，恩荣三世六翰林”，享有如此美誉的是皇城相府景区。皇城相府是清代名相陈廷敬的故居，建筑枕山临水，依山而建，城墙雄伟，官宅民居鳞次栉比，是一组别具明清城堡式官宅建筑群，一座具有强烈人文精神的东方建筑群。“绿树村边合，青山郭外斜”，绮丽的自然风光同反朴的人文景致交相辉映。在这里，游客还能欣赏到大型实景演出《迎圣驾》和闻名全国的上党八音会。
“不登王莽岭，岂识太行山。”来到晋城，一定要去王莽岭体验一番亦真亦幻的人间仙境。王莽岭地处黄土高原与中州平原断裂带之最险要处，由高低错落的山峰与纵横交错的峡谷沟壑组成。王莽岭的奇峰峭壁、云海幻影、绝顶日出、佛光异象、清凉圣境、酷暑无蚊、林海松涛、雾凇冰挂、山谷回声，堪称“九绝”。游客至此，无不被王莽岭景观的神奇与磅礴的气势所震撼。其实，晋城的神奇山脉远不止于此，自古有“中国赏月名山”美誉的珏山自然风景也相当迷人，丹河从山脚下流过，宛如银色的飘带缠绕着珏山，一派深山藏秀的“世外桃园”。不仅如此，珏山还是一处道家仙境、仙家宝地，自古就有“南武当、北珏山”之称。
要想同时享受山水之乐，蟒河绝对是不二之选。蟒河山水景观有“奇”“幽”“秀”“险”四大特点，素有“黄土高原小桂林”的美称。蟒河山层峦叠翠，有拔地而起的“望蟒孤峰”，有振翅欲飞的“孔雀峰”，有形似莲花的“莲花峰”，有连绵不绝的“三盘山”；蟒河之水洞中来，有清泉喷涌的“出水口”，有曲折回绕的“二龙戏珠”，有光洁如镜的“养心池”……蟒河山水景观绚丽多彩。
此外，晋城市凤凰欢乐谷、山里泉、黄围山景区，柳氏民居、赵树理故里等也值得一去。
■美食搜索
晋城美食丰富，有烧大葱、炒凉粉、木耳圪贝、酸菜黑圪条、高平烧豆腐、铺层馍馍、烧猪肝、阳城高米庄馍、羊肉火烧、李圪抓、烧三鲜、转面、绿豆丸子、馍馍、馋酥等，其中，烧大葱最为著名。
烧大葱以大葱为制作主料，烧大葱的烹饪技巧以烧菜为主，口味属于葱香味。烧大葱菜色泽金黄诱人，汤鲜葱香，配上鲜荔枝，使口味咸鲜香中有甘甜微酸，该道菜在其他地方并不多见。
烧豆腐是高平的一种特有传统食品，至今已有2000多年的历史。烧豆腐为高平市地方名吃。将豆腐切成1寸厚2寸见方的小块，旺火烧烤至焦黄，食前用白水煮热，配上用蒜、姜、豆腐渣、炒面等制成的蘸头，味美可口，别具特色。
酸菜黑圪条，当地人又叫浆水菜黑圪条，是山西晋城的一种地方名吃。旧时由于当地白面紧缺，人们为了调剂生活，用白面包高粱面擀成面条，又因晋城酸菜腌得好，用酸菜作卤配以黑圪条。撒上香菜、芝麻、也可加入辣椒。口味酸香辣俱全，高粱面特有香味胜似精米白面，使人越吃越爱，越吃越香。久之，成为晋城一种地方大众化名吃。
■参考线路
一日游：王莽岭—锡崖沟；蟒河；凤凰欢乐谷；山里泉。
二日游：蟒河—皇城相府—九女仙湖；皇城相府—珏山；王莽岭—锡崖沟—皇城相府；凤凰欢乐谷—黄围山—灵湫洞；皇城相府—生态园—蟒河。
三日游：王莽岭景区—锡崖沟—皇城相府—蟒河—珏山；赵树理纪念馆—王莽岭—锡崖沟—皇城相府—生态农业观光园。
■参考价格
皇城相府门票：100元；王莽岭景区门票：100元；蟒河景区门票：72元；珏山景区门票：60元；凤凰欢乐谷景区：60元。
长治：革命旧址红色圣地
推荐人：刘忠和长治市旅游局副局长
■风光掠影
红色+绿色+古色+水色+民色“五色游”
长治市位于山西省的东南部，地处晋、冀、豫三省交界处，是国家园林城市、国家卫生城市、全国文明城市。最能体现长治红色旅游特色的当属太行山八路军纪念馆。纪念馆坐落在武乡县凤凰山下，建筑古朴典雅，雕饰富有民族特色，深刻反映了老一辈革命家在太行山革命根据地的伟大革命实践和太行山根据地人民的斗争事迹。在武乡，还有中国唯一体验式红色旅游主题公园，游客可以“当一天八路军，打一场游击战，住一宿老区炕”，全身心参与当年八路军和根据地人民的战斗生活情景；可以“打一场游击战，过一把歼敌瘾”，激情体验地雷战、地道战、追击战、围困战、CS枪战的实战对抗；可以观看大型实景剧《太行山》演出，体验当年八路军将士与太行山人民浴血奋战，抗击日寇的感人史实。
“八百里太行山，最壮观的要数长治境内的太行大峡谷。”峡谷自然风光令人陶醉，浓荫蔽日、绿海滔天的林海，刀削斧劈的悬崖，千奇百怪的山石，甘甜可口的清泉，如练似银的瀑布，碧波荡漾的深潭，雄奇壮丽的庙宇，引人入胜的溶洞……数不胜数；人文景观也是光彩照人，尤其是坐落在紫团山西南的真泽宫，完好的道教建筑工艺精美，是游客接受古建筑风格和艺术教育的理想之地。
有人把长治说成“地上博物馆”，就是因为这里有着令人羡慕的建筑文化遗产。其中，长治县的五凤楼就是一座高耸参天的古建筑。踏石阶扶栏杆上楼顶，凭窗远眺，莽莽山川一目收，浩瀚大地入眼帘。五凤楼是玉皇观的山门，坐北朝南，五座阁楼形如凤翅，层层桃角飞檐，远近层叠，华檐翠壁，琉璃禽兽，光彩耀眼。而有“长治的象征和标志”之称的上党门为重檐歇山式结构，大门左侧是钟楼，右侧是鼓楼，钟鼓楼分别叫做“风驰”“云动”，楼高门低，错落有致。
此外，太行山水、武乡溶洞、平顺神龙湾风景区自然风景令人神往；城隍庙、二贤庄等文物古迹独具特色；八路军总部旧址、黄崖洞保卫战旧址、平顺西沟展览馆等红色纪念地是经典的爱国主义教育基地。
■美食搜索
长治美食众多，上党腊驴肉、武乡枣糕、沁县干馍、壶关羊汤、团子和软米糕、酥火烧、长治三合面、潞城甩饼、长子炒饼，各具特色。 长治的各种美食中，上党腊驴肉最为有名。上党腊驴肉以新鲜驴肉为主要原料，配以各种香料、佐料、做工极为考究。其色泽鲜艳，醇香可口，以其独特的风味倾倒“美食家”，享誉古今。上党腊驴肉具有较高的营养价值，是理想的高蛋白、低脂肪食品。同时，又可健胃、活血，是脾虚肾亏和贫血症患者的滋补食品。
武乡枣糕是武乡特有的一种食品，距今已有300多年的历史。武乡枣糕主要用料是黄米和大红枣，具有质软、色黄、味甜之特点，是武乡经济实惠的一种民间小吃。因黄米“味甘、性微寒”，大红枣“味甘、平，无毒”，武乡枣糕能起到解热消毒，祛邪安中的作用。
长治三合面是长治市民间的一种古老的面食。面条柔韧光滑，久煮不溶，浇卤滴醋食之，口味鲜美，豆香气浓。
潞城甩饼已有100余年的历史。将饧好的面撒上葱花、椒盐叠起来，盘成圆形。再用擀杖推擀成圆饼，将饼片搭在擀杖上多半片甩至圆形，放在鏊上，在饼面上抹上驴油，翻转饼面，再抹一下油，烙2分钟即熟。吃的时候卷上薄腊肉片，蘸蒜泥就食，不软不硬，越嚼越香，令人回味无穷。
■参考线路
一日游：八路军纪念馆—常家庄园。
二日游：太行山大峡谷；平顺神龙湾大峡谷；太行山大峡谷—红豆峡—黑龙潭—紫团山。
三日游：黄崖洞—太行山大峡谷—青龙潭—八泉峡。
■参考价格
八路军文化园门票：90元；青龙峡门票：80元；红豆峡门票：80元；太行水乡门票：80元；神龙湾生态民俗度假村门票：60元；游击战体验园门票：60元。
吕梁：英雄厚土三晋明珠
推荐人：刘志勤吕梁市旅游局纪检书记
■风光掠影
文化生态游+红色革命游+汾酒文化游+庞泉沟峡谷漂流+传统文化游
昔有歌云：“人说山西好风光……右手一指是吕梁。”吕梁位于山西省中部西侧，东北与省会太原相连。作为中华民族的发祥地之一，历史给这里留下了丰厚的历史文化遗产，典型的黄土高原地貌又赋予了这里独特的自然风光。“九曲黄河十八湾，宁夏起身到潼关，万里风光谁第一？还数碛口金银山”。有“九曲黄河第一镇”之称的碛口，位于黄河晋陕大峡谷中段。从清乾隆年间到抗战爆发200多年间，碛口一直是中国北方著名的商阜重镇。来到碛口，游客可以游览“古镇风韵”“水旱码头”“卧虎龙庙”“黄河漂流”“二碛冲浪”“麒麟沙滩”“黄河土林”“红枣园林”“西湾民居”等一系列景点。古色古香的碛口古镇，房檐连着房檐，店铺挨着店铺。更有趣的是，古镇后街只有200余米，却转了十八道弯，这些建筑完全依地形而建，街道都用石头铺砌，店铺都是平板门，门前都有高圪台，在主街道南有二道街、三道街，一条比一条短，形成梯形的建筑格局。
雄、奇、险、秀集于一身的北武当山位于方山县境内，雄踞在吕梁山脉中段骨脊山的群山环抱之中，是我国北方著名的道教圣地。北武当山主峰四周，几乎都是陡崖悬壁，只有一条人造石阶路可攀，游人从山脚下拾1455级就山凿筑的石阶便可登顶。沿途险峻之处，设有铁索扶手，石阶一线叠置，从下仰视，宛如天梯。游人攀登，每一步都可以听到悠扬顿挫的“石音”，形成独特的“石乐”绝景。沿着石阶，奇松、异石、庙宇、石刻，淹没在葱郁的苍松碧翠之中，相间点缀，相映成趣。小金顶建有玄天真武庙，游客可欣赏到精美的壁画、石刻。
此外，国家八大鸟类保护区之一的庞泉沟自然保护区、酒文化历史长廊汾酒文化景区、我国佛教净土宗的发源和日本佛教净土法门的祖庭的玄中寺、群峰环列形同卦象的卦山，以及蔡家崖纪念地、晋绥解放烈士陵园、刘胡兰纪念馆，毛泽东、周恩来等老一辈革命家曾经工作战斗过的地方等一批重要纪念地也都是旅游好去处。
■美食搜索
根据制作方法的不同，吕梁人把面食分为蒸、煮、烤、炸四大类，每一类都包含了众多技巧和变化，或原料不同，或造型各异，或口味独特，但口味总是香浓可口。每逢过节、婚丧嫁娶时，吕梁人会制作寿面、蒸卷卷等特定的面食。
吕梁还有许多著名的风味美食，如柳林碗脱、榆皮面饸饹、孝义火烧等最具代表性。
要说山西的碗脱，从民间到官方，大家一致认为还是要数柳林县的碗脱最正宗。柳林碗脱是荞麦制品，营养丰富，使用简便，口感极佳。碗脱刚开始为锅内熬煮，碗内盛放，晾凉即食，后发展为小碗盛面糊，上笼蒸熟晾凉而食。柳林碗脱可拌可炒，吃起来口感筋道，味道醇香。
榆皮面饸饹主要原料为榆皮，榆皮的采集在春天出叶和深秋落叶时节，采集时把砍下的树枝捣扁剥皮，去掉皮上的表层薄皮，扎成小捆凉干，放阴凉处保存。磨面时切成节，上碾盘碾碎，碾碎后上石磨去磨，用细箩筛面，直到磨完为止。然后，加上荞面或白面和匀，用木饸饹床榨压，面随孔出，作细条落入水中，煮熟而成。
孝义火烧是山西省孝义县具有特殊风味的一种饼类小吃，它绵软不黏，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，宜于热吃。火烧石将和好的面进行适度发酵，根据不同的种类加入不同的馅，做成圆饼，然后放在铁鏊上烙烤，最后放入炉中烤制而成。孝义火烧有糖火烧、菜火烧、咸火烧之分，风味各不相同，各人可根据自己喜好选择不同口味。
■参考线路
一日游：卦山—玄中寺；碛口古镇。
二日游：北武当山—碛口古镇—南阳沟；玄中寺—卦山—汾酒文化景区。
■参考价格
北武当山门票：50元；汾酒文化景区门票：50元；卦山门票：40元；庞泉沟峡谷漂流门票：148元。
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Post By：2012/9/14 21:18:00 [只看该作者]
此主题相关图片如下晋城北留皇城.jpg：
