忆“农家乐”
由于我的下肢残疾，不但家务活儿；像什么做饭、洗涮、打扫卫生全都落在了老伴的身上，上街购物也都是老伴儿一个人忙活了……
前一段时间，华北和华南下大雪后，就经常听老伴购物回来说：“又涨价了！”
尤其是蔬菜，今年的价格是格外地高了。一次，她买了四根儿大葱，问我多少钱？根据以往的经验，我顺口就说：“两块钱吧？”
她说：“翻个跟头还得再加上一块呢。”
“我的妈呀，一根葱就得一块二毛五？”
“连大白菜都一块二一斤呢，青椒和茄子都五块一斤了。”
也是啊，物以稀为贵吗。今年冬天不但雪比较大，气温也创下了五十多年来的最低点。不但很多蔬菜大棚被压塌了，交通也受到了很大影响呢……
不仅是蔬菜价格比较高，肉、蛋、海产品的价格也都比往年要高呢……
农产品涨价，是不是农民就能得到了实惠呢？
的确，一年四季里，面向黄土背朝天的劳作容易吗？春播、夏管、秋收、冬储的，那一项离开了体力劳动呢？不仅如此，这些种、管、收的工作，农民不但需要付出体力，也要付出成本的，什么种子、化肥、工具（包括手工用具、机械、车辆、大棚等等）都要农民自己担负其成本，也就是首先要有资金投入的。这与给别人打工是不一样的，给别人打工只是付出劳力或是技术，无须付出成本……我们知青都是体验过农业劳动的人，所以农产品涨价，只要是农民能得到实惠，我们会从内心感到欣慰的。
说到我们知青都是体验过农业劳动的人，我的感触虽然不能说很深，因为我比较多的时间是从事农场教育工作的，但是也忘不掉在农场成家后的那一段农家乐的日子。
大家都知道，居家过日子，都要自己盘算与打点吃和住的事情了，尤其是生儿育女后，衣、食、住、行那一项不仔细盘点，这个家就会很难过的。所以，必须在勤俭持家的基础上，还要给孩子们一个比较宽松的条件……
与我们农场的一些结婚青年相比，在农场里的生活方面，我还是比较幸运的，因为我娶了一位土生土长的本地姑娘为妻，她不但身体比较健壮，而且还是家务与农活的全面手。她不但艰苦朴素，而且还勤劳能干。我自己呢，不是吹的，多少也能算得上是个比较勤快，而且也是个心灵手巧的人。
因此，虽然工资不高，我们夫妻俩每月薪金64元钱，可是靠我们两个人的勤劳，日子过得还比较滋润。除了公家分给的一亩二分自留地，种上了玉米和大豆，玉米主要是作为饲料，大豆是为了换豆油和豆腐用以外，房前屋后还夹起了将有四分地的小菜园子，不但在农作物生长季节里都能吃上自己种的新鲜蔬菜，还能把多余的蔬菜收藏起来（淹制成咸菜或是晾制成干菜和制成西红柿酱存储起来）。
在院子里，还盖起了鸡窝和兔舍……我们每年都要喂上十多只鸡和七八只鸭子和鹅的，这样鸡、鸭、鹅蛋除了吃新鲜的以外还有剩余就淹了起来。过年、过节不下蛋的鸡、鸭、兔的就可以宰了吃肉……此外，我还学习饲养过蜜蜂，从开始买来的一箱蜂，三年多时间里，也发展成了六箱蜂呢……
另外，我在休息天，还经常去钓个鱼、打个猎、采集些蘑菇、木耳、榛子什么的，所以，我们的日子过得还算不错，我的两个孩子长得也都比较健壮呢……
在北大荒，人们都知道个常理儿：“北大荒不但饿不着勤快人，也冻不着勤快人。”
居家过日子，除了吃就是住了。那时候，住房都是生产队自己盖的，而且是免费分配的。生产队与分场部，不管你是普通的职工还是什么领导干部住的房子，都是统一大小、统一样式的。谁家布置怎么样，那是自己的事情了……
为了冬天取暖，为了节省下烧煤的钱（我们农场自己有三个煤矿），我们两口子经常利用起早贪黑的到山林里，去砍些干枝枯木的，或是在草甸子的荆棘丛中、在路边的排水沟旁，割些荆条、杂草什么的堆放起来，作为引火柴和烧大灶的柴火。当然，秋收时更少不了拉些豆秸和玉米杆了……充足的烧柴不仅保证了室内的温暖，还为春节前宰鸡杀鸭的煺毛工作，提供了室外大柴灶充足的燃料……
上山下乡北大荒，三十年的磨练，更使我明白了一些生活道理；那就是常言所说：“人勤地不懒”、“勤俭持家，地久天长”的真谛。 以前总以为金钱才是人生奋斗目标，金钱才是幸福的唯一标准。并不能理解穷家弊舍的乐趣，经过自己成家后的亲身体会，才知道享受自己双手创造财富的幸福与欢乐……
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Post By：2010/1/25 15:45:00 [只看该作者]
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