主题：[转帖] 新疆十八怪

15、井底全部连起来
     我国有驰名于世的三大古代建筑工程：长城、运河、坎尔井。而坎尔井就产生于新疆。现在，吐鲁番的坎尔井，已成为一大旅游景观。说起坎尔井，它对当地地形的利用，它的工程量的浩大，它赋予干旱的吐鲁番绿洲的生命之源，勘称是世界一绝。
     提到“井”字，一般人都会想到井的状态，想到井水是井底里的一潭静水。而吐鲁番的坎尔井却是许许多多的竖井，顺着从高到低的地势排列成行，从井的底部相互凿通而形成的一道地下暗渠。是它，把地下丰富的潜流水集中起来，不断的输送到地面上，供人们灌溉、使用。
     吐鲁番素以火洲之称，和“低、热、干、甜”四最而著称。干热的气候使得吐鲁番的蒸发量达到3000毫米，只有渗进地下的水才能保存下来。坎尔井的构造，是由竖井、暗渠、明渠、涝坝四部分组成的。竖井是为掏挖暗渠是取土、透光、通风之用。明渠建立在地面上，与暗渠相连接，是供引水、灌溉之用。涝坝就象内地的池塘，它用于蓄存坎尔井水，以备当地百姓日常使用。新疆坎尔井共计3000多条，吐鲁番的坎尔井连接起来长度5000多公里，足以从吐鲁番通到香港。这些都是由劳累一生的坎尔井工匠来完成的。
     “井底全部连起来”，你说，这是不是新疆的又一大怪！坎尔井，勘称是新疆人民对世界文明的一大贡献。正象150多年前来到吐鲁番勘察水利的民族英雄林则徐在一则日记中大为赞叹的：坎尔井的“水从土中穿穴而行”，实在是“不可思议”的奇迹！

 

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16、香甜瓜果吃不败

     吐鲁番葡萄哈密的瓜，
     叶城的石榴人人夸，
     库尔勒的香梨甲天下，
     伊犁苹果顶呱呱，
     阿图什的无花果名声大，
     下野地的西瓜甜又沙，
     喀什樱桃赛珍珠，
     伽师甜瓜甜掉牙，
     和田的薄皮核桃不用敲，
     库车白杏味最佳。
     一年四季有瓜果，
     来到新疆不想家。 
    新疆素有“瓜果之乡”的美称。这里瓜果之多，品种质量之优良，在我国甚至在亚洲，都是名列前矛的。新疆地处亚欧大陆的中心，是典型的大陆性气候，干燥少雨，但高山冰雪融水非常丰富，有利于灌溉农业，尤其是这里的日照时间长（全年平均日照时数为2500—3600小时，是我国日照时间最长的地区之一），日夜温差大（平均日夜温差11摄氏度—20摄氏度以上），这些地理气候条件非常有利于瓜果作物的生长和瓜果糖份的积累，因此，新疆的甜瓜、西瓜、葡萄、杏子，等等瓜果类含糖量都很高，营养成分也较丰富。据说全世界有六大果区，新疆就是其中之一。当然，由于新疆各地区的地理气候，土壤等条件不完全一样，出产的著名瓜果，其种类、品种也有所不同。前面写的那首“顺口溜”，就是人们对新疆不同地区不同著名瓜果的形象的概括。 
   如果给新疆瓜果评名次，葡萄无疑会名列榜首。金秋时节，你来新疆旅游，走到哪里，都会看到满街摆卖的各种各样的葡萄。吐鲁番的葡萄果实晶莹碧透，皮薄肉脆，汁多味甜，鲜果含糖量达到20%以上，比美国加利福尼亚葡萄的含量还高。而且这种葡萄肉中不含硬籽核，极宜鲜食。再说新疆的甜瓜，这也是举世闻名的。但是人们都喜欢叫他“哈密瓜”。据说这个名字的饿来源还于清朝乾隆皇帝有关。西瓜。顾名思义是从西方传来的，据史书的记载，西瓜原产非洲，一千多年前传入新疆，后来再由新疆传入内地。可以说，新疆西瓜是我国西瓜中的老前辈。 
   新疆瓜果实在多，一年到头没断过。如果你久居新疆，就会留意到市井、巴扎的水果摊上，各种瓜果随季节在排队上市，这里不妨顺着瓜果上市的次序来个大点兵：桑椹、草莓、杏子、李子、蜜桃、樱桃、无花果、西瓜、哈密瓜、葡萄、蟠桃、海棠果、香瓜、梨瓜、沙枣、苹果、香梨、核桃、大枣、石榴、巴旦木、乌梅……真是个年年瓜果迎宾客，“瓜果之乡”不虚传。

 
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 17、美玉泡酒酒更醇 
   常听到一些旅游者爱开这样的玩笑“到北京看城头，到西安看坟头，到桂林看山头，到新疆看石头。”的确，新疆到处有石头，更重要的是许多石头都是宝，因此“到新疆看石头”的这句玩笑，也是对新疆的赞美。 

   许多到过新疆的游人，还把新疆人比做石头，常说“新疆人的性格像新疆的白杨直来直去；新疆人的作风像新疆的石头实实在在。”既然是这样地看重新疆的石头，我们就不妨来摊开“新疆石头”这一个话题。
   大家都知道，新疆的地貌特点是“三山夹两盆”，如同“疆”字右半边的形态：上中下三横代表三大山脉，即阿尔泰山、天山、昆仑山；中间两个“田”字代表两大盆地，塔里木盆地。那三大山都蕴藏着丰富的矿宝石、玉石、其中阿尔泰山有几十个品种，主要有红、绿、蓝、海蓝、猫眼、碧玺、水晶、冰洲石、玛瑙等宝石。新疆玉石也有几十种，主要产地在昆仑北坡的和田地区的山地，所产的玉有白玉、碧玉、青玉、墨玉、黄玉、青花、红玉等等，最著名的是古代称为“和阗玉”的羊指白玉。我国文献中记载的“昆山之玉”就指的这种羊脂玉。北京故宫博物院陈列的清代巨大玉雕“大禹治水”就是用和田白玉制作的。最近几十年在河南、江西、陕西等地考古发掘出来的帝王随葬品玉衣、玉佩、玉饰、玉盘等等的主要用料仍然是上等的和田玉。所谓“黄金有价玉无价”，正因为和田玉出了鼎鼎大名，和田绿洲的两条大河——玉龙喀什河、喀拉喀什河，在我国史籍中就称为白玉河、乌太河，那里的一个县就叫墨玉县。位于甘肃、新疆交界处的玉门关，就是因为古代和田玉输入中原，必须以经过这个关卡，而且必须照章缴纳玉石税而得名。那时新疆通往内地的道路，被历史学家称为“玉石之路”，以后由于丝绸贸易的兴起，才有了“丝绸之路”的名称。 
   大家都知道和田玉石可以雕逐成各种装饰品、工艺口，妇女佩戴玉镯、玉戒指、玉项链、既美丽，又有益健康。近几年，有人还发现一种叫美酒玉的玉石可以泡水当饮料，据说常饮这种玉石水能令人增寿。这种奇特的玉石大多呈海蓝色，硬度在6－6.5度之间。据一些懂地质、矿物的行家讲，用美酒玉泡过的水，其中的锌、铁、钙的售量大增。而这几种微量元素正是健康人体所不可缺少的。 
   也有人试过，用美酒玉泡过的啤酒，能减少苦涩异味，口感更好；用美酒玉泡入白酒中，能使酒味变得更加香醇；用美酒玉浸泡过的纯净水还具有开胃健脾的功效，对防治脱发、偏头痛、神经衰弱，也有一定的作用。 

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18、“古丝道上地名怪”

   地名怪这一点对我们新疆来说，都会知道不算怪了，因为新疆对这些地名都“见怪不怪”吧。每个地名都有一段故事，这些名子叫起来怪怪的，让人念起来担心咬着自己的舌头。很多内地的朋友，几乎不能很全的把一个地名说清楚，但说多了就会顺口。这个主要和各民族同胞所说的民族语言有关。

   不少到过新疆旅游的内地朋友，总觉得新疆的一些地名有点古里古怪的，什么猩猩峡、一碗泉、三间房、四棵树、鄯善、乌鲁木齐、塔克拉玛干等等。其实，说怪不怪，因为，新疆这一类听起来有些奇特的地名，都是有来由的，讲起来也是挺有趣的。
   大家都知道，汉代张骞通西域、班超定西域的历史，是产生于公元前后二百多年中的事情。那时，被称为西域的新疆大地上，存在着所谓“西域三十六国”，每个“国”实际上只是一快、几块的绿洲或草原构成的地方政权，由王室贵族主宰。在绿洲农耕地区的叫“城郭诸国”，王室所在地也有土墙围起城郭。在草原游牧区的叫“行国”，统治者是率其部落随游牧季节而迁徙的。西域三十国的名称，在我国史籍《史记》、《汉书》中都有记载。现在，南疆的焉耆、轮台、若羌、且未、尉犁、疏勒、莎车、温宿、皮山等县的名称就是沿用汉代那些“城郭国”的国名，如焉耆回族自治县就是古焉耆国的地盘，轮台县就是古轮台国的一部分。不过，这个古轮台是汉代轮台国，另外还有一个古轮台是唐代轮台县，它不在南疆，而是在现今的乌鲁木齐市境内。唐代大诗人岑参的边塞诗中“轮台九月风夜吼，一川碎石大如斗”，就是指唐代的轮台。所以，汉唐两轮台不能混淆。还有古疏勒也有两个，一个是汉代疏勒国，就在今南疆喀什及其周围疏勒城，在今北疆奇台县境内，因为东汉将领耿恭率军在这里抗击匈奴而闻名，这个疏勒城早已沦为废墟。所以，汉代南北两疏勒也不能混淆。此外，西域三十六国中有个楼兰国，以后改名鄯善国，在今且未、若羌、罗布泊一带，而现在的鄯善县却在吐鲁番盆地。因此，古今两鄯善可谓风马牛不相及。
   新疆是多民族地区，各民族的祖先都给他们居住的地方起过名字，所以，新疆许多地名都用的少数民族语音，包含特定的意义。例如，塔里木盆地、塔里木河、塔克拉玛干沙漠，地名用的都是维吾尔语，“塔里木”意思是“田地、种田”，“塔克拉玛干”意思是“进去出不来”。“喀什噶尔”（即喀什）也是古维吾尔语，意思是“多颜色的砖房”。同样，在维吾尔语中，地名“阿克苏”，意思是白水河，“克孜勒苏”，意思是红水河，等等。元代，成吉思汗的后裔蒙古人统治过新疆许多地方，这此地方后来都出现了蒙古语的地名。像“博尔塔拉”“巴音郭楞”两个地方名，蒙古语的意思分别为“银色的草原”“富饶的河流”。“乌鲁木齐”一名据说来自蒙古准噶尔语，意为“美丽的牧场”。著名旅游胜地“喀纳斯”湖一名，也是蒙古语，意为“美丽富饶而神秘”。这些例子举不胜举。

   汉族人自古就是新疆建设的开拓者，汉语言文字对新疆地名的影响是很明显的。由于汉族人主要居住在北疆和东疆，这一带不少地方的名称显然是汉族人所起的。带有汉方化的色彩。历史上多少参与开发、建设新疆的汉族劳动人民和守卫边疆的官兵，当他们在丝路古道上艰难跋涉时，会因为在人困马乏、又热又渴中忽然找到一泓清泉或几棵老树而欢呼雀跃，也会因为在荒无人烟的戈壁中看到几间土房或一座驿舍而欢喜若狂。于是，就有了“一碗泉”、“三间房”、“四棵树”、“柳树泉”、“白杨沟”这一类的地名。
   至于本文开头提到的“猩猩峡”，旧时是新疆的东大门，在兰新铁路没有修通以前，设有兵部、客栈。由于这里山峡夹峙，传说曾有猩猩出没，因而得名。１９４４年当地官员嫌“猩猩”一名不雅，以该地出产“星星石”（一种晶莹闪光的砾石）为理由，呈请当时的新疆省政府，将“猩猩峡”。这段地名掌故，现在已很少有人知道了。

 
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看了冷燕版主的新疆十八怪，让人不由的想说新疆是个好地方！

吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库车的洋刚子一朵花。