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主题:[原创]我是这样做西葫芦糊塌子的

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山丹丹
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[原创]我是这样做西葫芦糊塌子的  发帖心情 Post By:2013/7/9 18:34:00 [只看该作者]


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     原料:一个鲜嫩小西葫芦、一段葱白、一把泡好的木耳、一个柴鸡蛋,全部洗净。

 


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     加工好的原料放进盆内,洒些许五香粉、少量低钠盐,适度添加面粉搅拌均匀。

 


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     点火,不粘锅内倒入少量油,将搅拌好的半成品糊塌子分三份平摊在锅底。

 


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     盖盖,微火塌一面变色后,翻个。

 


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    两面外焦里嫩的西葫芦糊塌子做好了。

 


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山丹丹
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  发帖心情 Post By:2013/7/9 18:43:00 [只看该作者]


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     吃糊塌子一定要沾着放进砸好烂蒜的鲜贝露调味汁吃才鲜香可口。

    再来碗绿豆汤那叫一个:OK!


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共同
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  发帖心情 Post By:2013/7/9 20:28:00 [只看该作者]

    根据自己口味和营养搭配,合理改良,好!

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天山行
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  发帖心情 Post By:2013/7/9 20:55:00 [只看该作者]

      下次再做糊塌子就按照楼主的配料来做,应该比就放西葫芦要好吃吧。


我们从天山走来,无愧人生。
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海喜
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  发帖心情 Post By:2013/7/10 10:37:00 [只看该作者]

三个你吃不完,给我剩一个哦!

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海喜
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  发帖心情 Post By:2013/7/10 10:39:00 [只看该作者]

我用平底锅做的菜塌子,糊了还不熟呢,用电饼铛裹不住费劲,所以想吃懒得做。图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看


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秦川妹
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  发帖心情 Post By:2013/7/10 11:07:00 [只看该作者]

以下是引用山丹丹在2013-7-9 18:34:00的发言:


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下dscf3193.jpg:
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     原料:一个鲜嫩小西葫芦、一段葱白、一把泡好的木耳、一个柴鸡蛋,全部洗净。

 


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     加工好的原料放进盆内,洒些许五香粉、少量低钠盐,适度添加面粉搅拌均匀。

 


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     点火,不粘锅内倒入少量油,将搅拌好的半成品糊塌子分三份平摊在锅底。

 


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     盖盖,微火塌一面变色后,翻个。

 


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    两面外焦里嫩的西葫芦糊塌子做好了。

 

营养丰富、味美可口的西葫芦糊塌子看着就香!


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轻舟
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  发帖心情 Post By:2013/7/10 11:48:00 [只看该作者]


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  发帖心情 Post By:2013/7/12 17:07:00 [只看该作者]

丹丹是生活能手,做的啥都合理搭配,好看好吃。图片点击可在新窗口打开查看


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开心
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  发帖心情 Post By:2013/7/12 21:00:00 [只看该作者]

山丹丹做的一定好吃

记得一位厨师和我说:做糊塌子不要放葱。因为葱糊了发黑,不好看滴。


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