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主题：[分享]烧酒鸡
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兰花花
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等级：六星会员 帖子：12037 积分：66331 威望：0 精华：18 注册：2008/6/28 23:48:00 		[分享]烧酒鸡  发帖心情 Post By：2009/8/17 22:17:00 [只看该作者]


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主料：土鸡1只（1500克），红枣30克，枸杞5克，当归6片

辅料：米酒1500克（可根据个人口味调整用量），料包一个，高鲜味精5克，味碟汁50克


制作： 
1、土鸡洗净，切块入开水氽去血沫再洗净；

2、把土鸡肉放到锅里，加米酒1千克，入红枣、枸杞、料包和当归大火烧开，调小火烧15分钟；

3、加入剩下的500克米酒、味精调味后倒入砂锅烧开，同味碟一起上桌；

 

特点：酒香味浓，暖身滋补。
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除了氽之外，其他全用酒，哦，一定酒香味浓！

咱不撞了，看撞得头疼！

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哈哈哈，终于有人给我回帖了图片点击可在新窗口打开查看

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不是忍不住，而是真欣赏!

爱吃，喜欢。

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秋季就可以进补了，开始吧……图片点击可在新窗口打开查看
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