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主题:一封复信(如何自制面包)

帅哥哟,离线,有人找我吗?
寒江
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  发帖心情 Post By:2011/12/18 18:23:00 [只看该作者]

都是按着面包机规定的要求去做的,放了规定量的面粉(曾买到高肋面包粉最好)、鸡蛋、酵母粉、白糖、椰茸、麦芽胚(我只搞到过两斤,面粉加工厂有,不好买到,即麦粒中间的那个胚芽,有它比较香醇)、牛奶、黄油等。喜欢加果脯也可以,但不宜过量。

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我是秋水
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  发帖心情 Post By:2011/12/18 19:42:00 [只看该作者]

以下是引用寒江渔翁在2011-12-18 18:23:00的发言:
都是按着面包机规定的要求去做的,放了规定量的面粉(曾买到高肋面包粉最好)、鸡蛋、酵母粉、白糖、.......
您用的是面包机的哪个档位呢?看您做的面包外形相当漂亮啊。

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九月菊
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  发帖心情 Post By:2011/12/18 19:50:00 [只看该作者]

为什么网购要便宜很多?质量有保证吗?

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海喜
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  发帖心情 Post By:2011/12/18 20:46:00 [只看该作者]

以下是引用我是秋水在2011-12-18 19:42:00的发言:
您用的是面包机的哪个档位呢?看您做的面包外形相当漂亮啊。

寒江渔翁朋友教教秋水吧!图片点击可在新窗口打开查看



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我是秋水
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  发帖心情 Post By:2011/12/18 21:25:00 [只看该作者]

以下是引用九月菊在2011-12-18 19:50:00的发言:
为什么网购要便宜很多?质量有保证吗?
    我觉得网购也要好好审视一下网站购物的安全性如何,个人认为京东商城、卓越、新蛋、当当等还行,而有的网站将物品价格标得很低,低得有点让人肝儿颤了都,我们就该好好思考一下了。家电这东西质量是很重要的。推荐九月菊到京东商城看看,这个网站的售后服务相当不错。一般来讲款式更新可能比大中、国美稍稍滞后一点。以前曾经看到一个网站卖相机,尼康D90套机一般标价都在6000以上,而这个网站标价仅仅是2000多,要求网络汇款,我看这就有点故事了吧,这个相机您敢买么?

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燕过留名
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  发帖心情 Post By:2011/12/18 21:56:00 [只看该作者]

以下是引用我是秋水在2011-12-18 19:42:00的发言:
您用的是面包机的哪个档位呢?看您做的面包外形相当漂亮啊。

你好秋水!我们俩的面包机不一样!我的用的是中档,高档我怕烤焦,老人咬不动外皮,低档又怕面包里面烤不透!



燕过留名
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我是秋水
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  发帖心情 Post By:2011/12/18 21:57:00 [只看该作者]

以下是引用燕过留名在2011-12-18 21:56:00的发言:

你好秋水!我们俩的面包机不一样!我的用的是中档,高档我怕烤焦,老人咬不动外皮,低档又怕面包里面烤不透!

   请问您用的是哪个模式呢?咱面包机虽然型号不一样功能上我估计大同小异吧。

 

 


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燕过留名
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  发帖心情 Post By:2011/12/18 22:00:00 [只看该作者]

以下是引用寒江渔翁在2011-12-18 13:11:00的发言:

这是我做的面包,形象不太好看,但是特别香甜松软。只是做面包的专用高肋粉不太好买,尤其麦芽胚不太好找。


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寒江真棒!太好了!



燕过留名
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我是秋水
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  发帖心情 Post By:2011/12/19 16:56:00 [只看该作者]

以下是引用寒江渔翁在2011-12-18 18:23:00的发言:
都是按着面包机规定的要求去做的,放了规定量的面粉(曾买到高肋面包粉最好)、鸡蛋、酵母粉、白糖、.....
请问寒江老师:麦芽坯与麦心粉区别?

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凌云志
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  发帖心情 Post By:2011/12/19 18:03:00 [只看该作者]

请看我家的第三个面包(果料),第一个做的最简单的甜面包,第二个做的咖啡面包,由于前两个都在晚上11点才做出来,有的碰缺了或到第二天早上外壳有些硬了,所以等第三个刚得就拿出来照相了。

 


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原陕北延安地区延长县郭旗公社插队,祝愿全国的知青朋友们幸福快乐
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