主题：清蒸鲈鱼

    共同姐：教你一个简单做法：到超市买龙俐鱼，（没皮、没头、只是一片片冷冻好的白色透明半条鱼片。约9.9一斤。）回家放盆里凉水泡到冰化、鱼软。轻洗两次，用手轻按一下鱼中的水，切两片鲜姜片，将半条鱼放盘，上面放几片姜片，用凉水上锅蒸，开锅7.8.分钟即可打盖。用炒锅微火烧花椒油，将熟姜片拿下，鱼身撒上葱丝，香菜丝，用烧好的花椒油浇在二丝及鱼身上后，马上再均匀的浇上李锦记牌的“蒸鱼豉油”，上桌，OK.

    您吃去吧，深海鱼无刺、肉嫩、味香，营养价值高，老少皆宜 。

    这是散淡老哥和高鸿芳同学之后的又一种做法。