主题：为了健康……边玩随拍识药材

蒲公英北方多见，以前不知道可以食用，更不知道它还有药用价值。

这下好了，这种药食同源的植物咱们可以放心地加入食谱中了。

我要好好学习中草药的知识 ，对保重身体很有利！

紫花地丁摄于朝阳郊野公园

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紫花地丁
〔来源〕：堇菜科植物紫花地丁Viola yedoensis Mak的全草。春秋二季采收。鲜用，或晒干生用。

〔别名〕：地丁、地丁草、箭头草、堇菜地丁、羊角子、独行虎
〔性味与归经〕：味苦、辛、寒。归心、肺经。

〔功能与主治〕：清热解毒。用于疔疮、痈肿、丹毒、瘰疬、黄疸、痢疾，腹泻，目赤肿痛，喉痹，痄腮，毒蛇咬伤。

黄精摄于猫耳山

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黄精
 〔别 名〕：  黄鸡菜,黄精姜,救穷,野仙姜,鹿竹,懒姜,马箭,气精,龙衔,竹姜,苟格,鸡格,米铺,米脯,兔竹,菟竹,黄芝,垂珠,

萎蕤,土灵芝,阳雀蕻,山生姜,戊己芝,笔管花,山捣臼,仙人饭,乌鸦七,鸡头参,南黄精 
〔来 源〕：  为百合科植物滇黄精，黄精或多花黄精的根茎。 
〔性 味〕：  性平，甘 。入脾、肺、肾经。
 
〔工 艺〕：  种植3年后，于秋季地上部枯萎后挖取根茎。除去须根、洗净泥土，蒸20分钟左右使其透心后，取出。 
〔主治(功效)〕：  补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。 
〔用 法〕：  内服：煎汤，10～15g(鲜品30～60g）；或熬膏；或入丸、散。外用：适量。煎汤洗，熬膏涂，或浸酒搽。 
〔注意事项〕：  中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。

中药紫花地丁的传说

 

从前，有两位花郎，常在一起沿村讨饭，日久天长，两个人感情渐渐深厚，即结拜为兄弟。他俩白日讨饭，夜间同宿于破古庙中。一天，弟弟手指突发疔疮，疼痛难忍，红肿发亮。哥哥焦急如焚，心想若不及时诊治，手指有烂掉危险。于是，他带其弟前去寻医。离此不远有座东阳镇，有一家“济生堂”药铺，既治病又卖药，有一种自制治疗疔疮外用药。老板见是花郎讨花，就以先拿五两银子再给药为借口，将两个花郎拒之门外。

　　无奈俩弟兄离开东阳镇，来到一片山坡地，弟弟疼痛难忍。这时，太阳快落山了，满天霞光照在山坡上，有一种紫草花在眼前耀耀生辉，哥哥顺手掐了几朵放在嘴里嚼嚼，觉得苦丝丝的，便又吐在手心里。此时弟弟的手指头火烧火燎心难受，哥哥顺手将刚刚吐出来的花瓣按在弟弟的手指头上。过了一会儿，弟弟感到手指头凉荫荫的，比刚才舒坦些了，又过了一个时辰，弟弟的手指头竟不痛了。他们又采一些带回庙中捣烂糊在手指头上，并用紫花草熬水喝了下去，安安静静地睡了一夜。第二天早晨，肿痛果然消了。过了二天后，疔疮竟奇迹的全部好了。

　　后来花郎就根据这种草秸梗笔直，象一根铁钉，顶头开几朵紫花的形象取了“紫花地丁”的名字。

 

----转自39健康网

 

怎样食用黄精

（1）黄精鸡         主料：黄精100克，鸡1只（重约1500克） 调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。做法：将黄精洗净切段。把鸡宰杀后去毛和内脏，下沸水锅焯去血水，捞出用清水洗净。在锅内放鸡、黄精和适量水，加入料酒、精盐、味精、出糖、葱段、姜片，武火烧沸后，改为文火炖烧，炖到鸡肉熟烂，拣去黄精、葱、姜，出锅即成。具有补中益气、润肺补肾的功效。适用于体倦乏力、胃呆食少、肺痨咳血、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。 　　      （2）黄精羊心汤          主料：黄精15克，玉竹15克，羊心1个。 调料：精盐、羊肉汤、胡椒粉。做法：把黄精、玉竹洗净，润透切片。将羊心洗净，除去筋膜后切薄片。把羊心、黄精、玉竹、盐、羊肉汤一同放入锅内煮至羊心熟烂，用胡椒粉调味即成。具有解郁、宁心、安神功效。适用于忧郁、惊悸之症。 　　      （3）黄精炖猪肉              主料：黄精60克，猪瘦肉500克。 调料：精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉。做法：把猪肉洗净，放入沸水锅中焯去血水，捞出切成块，把黄精洗净切成片。葱、姜拍破。把肉、黄精、葱、姜、料酒、盐一同放入锅中，加入适量清水用武火烧沸，改文火炖至肉熟烂，拣去葱、姜、黄精，用盐、胡椒粉调味即成。常食可治疗肾虚精亏、肺胃阴虚、脾胃虚弱、病后体弱、产后血虚等病症。 　　       （4）黄精粥          主料：黄精25克（或鲜黄精50克），粳米100克。调料：白糖。做法：把黄精洗净切片，放入砂锅内，加水煎取浓汁，去渣。再把米淘洗净，连同煎汁放入砂锅内，加入适量水，用大火煮沸，改为小火煮约30分钟，用糖调味即成。常吃黄精粥，不但可以补肺气，还能防止一些心血管系统疾病的发生。 　　      （5）黄精肉饭         主料：粳米100克，黄精25克，瘦猪肉300克，洋葱150克。调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末。 做法：把黄精洗净切成薄片，猪肉洗净切丝，洋葱去掉老皮洗净切丝。将锅烧热，放入猪肉煸炒至水干，加入料酒、味精、精盐、白糖、葱、姜。煸炒至肉将熟，加入洋葱和适量水，小火焖烧至熟烂。再把米洗净放入锅中，加适量水，大火煮沸时加入黄精，煮至水将收干，倒人肉菜，改为小火焖煮到饭熟即成。服食此饭具有补中益气、润泽皮肤等功效，可防治心血管系统病症。

牧羊女楼主，请您看图说话，下面的照片是什么树的叶子？能做药吗？
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无为老师，这叶子叶脉，叶型都像银杏,幼小的银杏苗，只是叶裂部分有点疑问。我在书上没找到肯定的答案，下载了两张我们比对一下吧。

此主题相关图片如下2606765_010234633880_2.jpg：


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此主题相关图片如下银杏叶.jpg：

银杏叶
 银杏叶为银杏科植物银杏的叶。
〔性 味〕；甘苦涩平，
〔功 效〕；益心敛肺、化湿止泻
〔银杏叶的作用〕；
  1、降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。
　2、通过增加血管透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。
　3、消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变化，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。
　4、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。
　5、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。
　6、用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。
　7、降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美丽容颜。
　8、通便、利尿、排毒、解毒。
　9、对妇女更年期综合症有明显的改善作用