主题：我们那时的美食

      俺喜欢吃柳树芽芽，好像都有点毒，要用清水好好拔拔才可以吃。

喜欢吃山西的油泼面，那叫一个香。朋友们上面说的俺都喜欢吃！

雁北的过油肉很有名，阳高县城十字街饭店的胖厨师做的特别好，那会每次去县城必会去开荤，和胖厨师很熟。两年前回阳高，但菜已经不是那个味了，一打听胖厨师已经过世十几年了，没有留下徒弟。

           雁北的好吃食很多很多，广灵的豆腐干·天镇的熏豆腐干，越嚼越香；“一窝丝，搽酥饼”酥软香脆；‘啦嘛肉，过油肉’那叫一个香，羊杂粉汤锅里那一层红麻油叫人垂涎······

春天，老乡们常常采集杨树嫩叶充饥。一根长的木棍绑着锋利的镰刀，勾到树枝上，用力拽，树枝落地，嫩叶煮煮吃了，树枝烧火。我尝过，苦涩难咽。我们采了一些杨树叶喂猪，猪都不吃。我勤劳善良的父老乡亲。

    当年“我勤劳善良的父老乡亲”和艰苦卓绝的知青同学们, 不应忘记......

       哦，忘了吗？！莜面山药鱼，沾什么汤都好吃！

你们呆的地方和雁北比起来，真是天堂了。我插队的地方早晚喝糊糊，中午吃贴饼子，熬土豆片。啥叫糊糊--就是谷子糠皮加上少许玉米粒磨成面。再煮成糊状，里面再放上几个小山药蛋。老乡端着大海碗，顺着碗边转着吸溜-----。我也喝过，揦嗓子，难咽，早晨拉不出屎。赶上吃顿油糕，或莜面窝窝，那要等喜事或过年。记得插队第二年社员壮劳力分粮在三百二三十斤原粮，其中：玉米80~90斤；山药（土豆）5~600斤（折100斤粮）；谷子60~70斤；莜麦30多斤：其他分各种杂粮如黑豆、荞麦、红豆等，最可怜的是每人才分7斤小麦，7两油。干一天活还要欠队里7分钱。可怜的社员呐怎么会不喝糊糊？当时社员为了“改善”生活，把土豆叉成丝，放上盐，撒上玉米面一拌，再撒到锅里蒸熟，蘸着醋，就这酸白菜，嘿！吃的那叫香！这就是山药栲栲吧。那时吃这也觉得很香！

同感、同感!

      原来胖胖的三毛哥还有挨饿的时候啊？我们队上有两个男知青，趁我们睡觉的时候，用铁丝把我们知青的粮食库房的锁偷偷的捅开了，然后在深夜里，偷偷的做白面的面条吃。

      然而，第二天就被我们管库房的女生发现了。人家有多少白面，怎么放的，心里都有数。那个女生立刻告诉了支书，支书就从新换了一把大锁，他们在也捅不开了。

      现在，其中的一个男生，已经和发现丢白面的那个女生结婚了，如果他们知道以后是夫妻的话，那个女生应该不会吱声的，估计应该叫他们继续偷下去的。